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玉蘭花是家喻戶曉，香氣遠播的名樹之ㄧ，也是嘉義縣的縣花，嘉義地區更有大規模的栽種，每當花期一到，就大量採收，以最快速度運往台北、高雄及台中等都會區，供愛花人聞香賞玩之用。別名白玉蘭、白蘭、玉蘭、香花，屬於木蘭科，含笑花屬，常綠性或半落葉性喬木，原產於中國、印度及爪哇一帶，約17世紀引進臺灣。
樹高可達15公尺左右，玉蘭花的小枝條有明顯的皮孔，並有清楚的環節；葉為長橢圓形互生，長達十五至二十五公分，每年春季三、四月間，所有老葉會慢慢 脫落，而於五月初長出新葉並同時長出花蕾；夏至秋季開花，花蕾初發時呈綠色，其後逐漸變淡，當花即將綻放時，最外層的苞片自然會脫落，露出潔白的花了!花 梗上有毛，具八枚肉質的花瓣。每一朶花的壽命約二~三天，當鮮花一朶朶怒放時，總是惹人笑逐顏開，與左鄰右舍分享玩賞香花的樂趣。玉蘭花的雄蕊及雌蕊數目 都相當多，且雌蕊呈螺旋狀排列，雄蕊則圍繞在雌蕊下方，與較原始的化石植物特徵相類似，可說是珍貴的「活化石」！
據說台灣最早引進的玉蘭花，種植在台北縣的三峽，那戶人家祖孫三代每年靠採賣玉蘭花，居然就能過日子!現在後世的子孫已不再賣花，不知道那棵年邁的老樹現在是不是依然健在？
玉蘭花雖是開花高手，但在臺灣卻拙於結實，甚至完全不結果，所以一般只能利用高壓法繁殖玉蘭花。插穗選擇大約二年生的枝條，先行環狀剝皮，再用潮濕的 水苔和塑膠布包裹，大約二至三個月後發根，就可切下來重新種植了。或有利用扦插法育苗，只是成活率並不高。一般有庭院的住家可選擇開闊向陽的牆角種植；若無庭院，也可在採光良好的陽台或屋頂平台上用三十公分以上的花盆栽種，它才能正常生長。種在院子裡的玉蘭花，可在每年開花後進行修剪，以免樹冠長得太大而遮去太多陽光。
若在街上看到有人在賣玉蘭花，不妨買一串掛在車內或辦公室裡，讓淡淡的玉蘭花香撫平一整天的辛勞。
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